國(guó)家衛(wèi)生健康委于10月22日（周二）15:00，在國(guó)家衛(wèi)生健康委2號(hào)樓新聞發(fā)布廳（西城區(qū)北禮士路甲38號(hào)）召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況，并答記者問(wèn)。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任張晉出席發(fā)布會(huì)，介紹霜降時(shí)節(jié)健康養(yǎng)生和疾病預(yù)防知識(shí)。

鳳凰衛(wèi)視記者

霜降時(shí)節(jié)民間有一個(gè)說(shuō)法就是“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，請(qǐng)問(wèn)為什么這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)非常重要，另外民眾在日常起居以及飲食調(diào)養(yǎng)方面有什么需要特別注意的嗎？謝謝。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師

張晉

謝謝你的提問(wèn)。在霜降時(shí)節(jié)，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣了。在這個(gè)秋季的時(shí)節(jié)，不僅有秋燥，同時(shí)也加了寒涼，這時(shí)候就要注意溫潤(rùn)的問(wèn)題了。這時(shí)候飲食上注意，既要避免寒涼，同時(shí)也要注意保暖。起居上要早睡早起，晚睡以后會(huì)耗傷陰血、耗傷陽(yáng)氣，容易出現(xiàn)上火的問(wèn)題，比如容易出現(xiàn)頭汗出、盜汗這樣的問(wèn)題。

同時(shí)因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼，在穿衣上尤其要關(guān)注天氣的變化，實(shí)時(shí)關(guān)注衣物的增減，這時(shí)候飲食和起居，加上保暖，就能改善到這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的問(wèn)題了。

至于在飲食上，我們要注意避免寒涼的食物，在這里給大家推薦一點(diǎn)既可以潤(rùn)燥，同時(shí)還可以溫潤(rùn)的食物。比如山藥、蓮子、紅薯，給大家推薦一點(diǎn)，一個(gè)梨加一個(gè)蘿卜，煮水以后再加上一點(diǎn)陳皮和生姜一起煮水，既可以保持蘿卜和梨的潤(rùn)肺作用，同時(shí)經(jīng)過(guò)蒸煮以后也可以減少它的寒涼，關(guān)鍵是加了陳皮和生姜，就可以更加溫潤(rùn)和胃，同時(shí)還可以潤(rùn)肺化燥了。所以在飲食上，可以選擇溫潤(rùn)之品。

飲食讓可以給大家推薦一個(gè)蒸雞蒸汁的方式，比如黨參山藥烏雞湯，黨參、山藥，加上一點(diǎn)枸杞，再加上烏雞，既可以補(bǔ)肺，同時(shí)還可以補(bǔ)氣，這樣肺和氣、肺和脾、肺和胃，肺氣補(bǔ)了，正氣足了，關(guān)鍵是在這個(gè)時(shí)候要注意到我們調(diào)理脾胃，為了能夠經(jīng)歷嚴(yán)寒，能夠經(jīng)歷冬天做儲(chǔ)備，所以我們叫“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，這個(gè)時(shí)候還是要注意調(diào)補(bǔ)的。謝謝。

人民日?qǐng)?bào)民生周刊記者

請(qǐng)問(wèn)霜降時(shí)節(jié)中醫(yī)在預(yù)防感冒和呼吸道疾病方面有哪些好方法，宜進(jìn)行哪些運(yùn)動(dòng)來(lái)加強(qiáng)鍛煉，提高免疫力？同時(shí)運(yùn)動(dòng)時(shí)我們又有哪些需要特別注意的方面？謝謝。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師

張晉

謝謝你的提問(wèn)。在霜降時(shí)節(jié)，因?yàn)榍镌锛恿撕疀?，中醫(yī)經(jīng)典當(dāng)中就講到“形寒飲冷則傷肺”，也就是說(shuō)外界的寒涼，加上如果飲食過(guò)度生冷的時(shí)候，就容易傷了肺臟，因?yàn)橹嗅t(yī)講肺主皮毛，外界的寒涼會(huì)傷了肺主的皮毛，另外我們的肺經(jīng)是起于中焦，所以飲食過(guò)冷也會(huì)傷我們的肺。這個(gè)時(shí)候我們既要保暖，同時(shí)還要避免飲食生冷，這樣防止外寒以及過(guò)度的生冷飲食傷了我們的肺臟，容易出現(xiàn)鼻塞流涕咳嗽等肺氣上逆的問(wèn)題。所以，我們?cè)谌粘５纳町?dāng)中，可以選擇一些穴位，給大家推薦一些非常方便，容易取到的穴位，比如太淵穴、列缺穴以及迎香穴。太淵穴是我們肺經(jīng)的穴位，在我們的腕掌橫紋橈側(cè)，這個(gè)地方有一個(gè)凹陷處，當(dāng)我們按到它的時(shí)候會(huì)有酸脹的感覺(jué)，每次按揉數(shù)分鐘，當(dāng)有酸脹溫暖的感覺(jué)時(shí)就可以了。如果出現(xiàn)了肺氣虛咳嗽的問(wèn)題，除了太淵穴還可以選擇太淵穴配合列缺穴，列缺穴取穴也很簡(jiǎn)單，在我們的手上，兩個(gè)虎口相對(duì)，食指指尖立起來(lái)的位置會(huì)有一個(gè)凹陷點(diǎn)，我們會(huì)感覺(jué)到有一些酸脹，這個(gè)穴位經(jīng)過(guò)按揉也能夠起到一定的補(bǔ)肺氣和防止感冒的作用。這是我們對(duì)于咳嗽的問(wèn)題。

當(dāng)感受了寒邪之后，我們還容易出現(xiàn)一些鼻塞流涕，這里也給大家推薦一個(gè)穴位，叫做迎香穴。而迎香穴平常做臉部按摩時(shí)經(jīng)常會(huì)用到，就是我們?cè)诒谴綔系牡胤?，在鼻翼的中點(diǎn)外旁開(kāi)0.5寸，我們的手按到這個(gè)穴位，會(huì)有一點(diǎn)凹陷，同時(shí)又酸脹的感覺(jué)，第一可以用雙手的食指按揉，同時(shí)也可以選擇用我們的大拇指兩側(cè)進(jìn)行這樣的搓揉，這樣就可以改善我們有鼻塞流清涕的問(wèn)題了。謝謝。

中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)記者

霜降時(shí)節(jié)氣溫驟降，寒冷刺激會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生不利影響，請(qǐng)問(wèn)此時(shí)我們?cè)撊绾握{(diào)養(yǎng)我們的脾胃，又該如何預(yù)防此類(lèi)疾病的發(fā)生，特別是既往有脾胃疾病的患者。謝謝。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師

張晉

謝謝你的提問(wèn)，在霜降之后，這時(shí)候天氣明顯轉(zhuǎn)涼，尤其是對(duì)于我們?nèi)粘Ｓ衅⑽覆〉娜?，在這個(gè)時(shí)候遇涼，或者是飲食偏涼都會(huì)加重日常的癥狀，比如容易出現(xiàn)腹痛，遇冷后加重或者腹瀉，或者食欲不振。還有一些人會(huì)出現(xiàn)食后腹脹，就是食后不消化感，尤其是脾胃陽(yáng)虛的人群。這個(gè)時(shí)候我們中醫(yī)就強(qiáng)調(diào)，在霜降時(shí)節(jié)尤其要注重調(diào)理脾胃，可以為冬令進(jìn)補(bǔ)做好準(zhǔn)備，冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候有很多的食材，或者是我們的滋補(bǔ)品，都要靠脾胃來(lái)吸收。給大家建議，這個(gè)時(shí)節(jié)要避免吃生冷的食物，尤其是涼拌菜，對(duì)于脾胃本身就陽(yáng)虛的人群，更要注意了。在這里建議大家，在日常烹飪的時(shí)候，可以適當(dāng)加一些香葉、紫蘇、生姜、丁香、肉蔻這類(lèi)的調(diào)味品，既有去腥增香的作用，同時(shí)也可以幫助我們改變脾胃虛弱，有助運(yùn)消化、行氣消脹的作用。

在這里給大家推薦一些，像山藥、南瓜，這些食物可以蒸食、煮食，也可以做粥，山藥和南瓜都有一個(gè)養(yǎng)脾胃的作用。尤其是山藥，它可以入肺經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)，既可以補(bǔ)肺養(yǎng)胃，同時(shí)還有補(bǔ)腎的效果。在這里我建議大家，尤其是脾胃虛弱的人群，在進(jìn)食的時(shí)候要注意幾點(diǎn)：一是要烹煮熟爛，就是說(shuō)要烹飪到位，這樣能夠幫助我們消化吸收。二是在咀嚼的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，我們中醫(yī)認(rèn)為，這屬于火化和口化，“二化得力，不勞于胃”，也就是說(shuō)，當(dāng)我們烹飪和咀嚼到位時(shí)，對(duì)脾胃弱的人群就可以有一定的幫助。

尤其給大家推薦山藥，在張錫純所寫(xiě)的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中，就有一味薯蕷飲，就是一味山藥，來(lái)緩解脾胃弱的人群容易出現(xiàn)的慢性腹瀉，尤其是天氣驟涼，或者飲食生冷以后這些癥狀加重。在這里我們就可以在飲食上有一定的選擇。

除了飲食之外，再給大家推薦一個(gè)剛才劉先生講到的，他經(jīng)常會(huì)做的八段錦，八段錦當(dāng)中有一個(gè)動(dòng)作叫做“調(diào)理脾胃須單舉”，就是我們兩只手交叉向上向下，這兩個(gè)做到位的時(shí)候，兩只手會(huì)交叉到中脘穴，也會(huì)牽拉我們的脾胃經(jīng)，這樣對(duì)我們調(diào)理脾胃有一定的幫助。

除了動(dòng)作之外，再給大家推薦兩個(gè)穴位，尤其是在做調(diào)理脾胃須單舉這個(gè)動(dòng)作之后，我們不要浪費(fèi)了這個(gè)動(dòng)作，同時(shí)如果雙手搓熱之后，按揉穴位，我們叫做熱熨穴位。給大家推薦兩個(gè)跟脾胃相關(guān)的穴位，尤其是脾胃弱的人群，在受到寒邪侵襲之后，第一個(gè)就是中脘穴，這里也很好取，我們摸到胸骨，胸骨下緣有一個(gè)劍突，劍突和肚臍中間的連線(xiàn)中點(diǎn)就是中脘穴。另外一個(gè)穴位是先找到肚臍，臍下四橫指就可以找到關(guān)元穴。這時(shí)候，我們做完八段錦、太極拳或者是易筋經(jīng)，或者是單做一個(gè)“調(diào)理脾胃須單舉”這個(gè)動(dòng)作之后，我們雙手搓熱，搓熱到一定程度后，我們?cè)贌犰僦须浠蛘邿犰訇P(guān)元穴，是可以起到事半功倍的效果的。

除了這些之外，其實(shí)還有一些方法，不光是手的熱熨，還可以用艾灸的方式，艾灸關(guān)元穴、中脘穴，還有足三里，足三里是一個(gè)強(qiáng)壯的穴位，在外膝眼（犢鼻）下三寸（四橫指）的位置，我們可以用艾灸來(lái)灸它，起到保健強(qiáng)壯的作用，既可以防止寒冷對(duì)脾胃的侵襲，也有一定的對(duì)身體的強(qiáng)健作用。謝謝。

來(lái)源：健康中國(guó)

西苑醫(yī)院